16 Ide Lauk Pendamping Menu Nasi Liwet yang Beragam dan Enak

Apakah Anda bosan dengan menu harian yang itu-itu saja? Mengapa tidak mencoba menyajikan Menu Nasi Liwet yang menggugah selera? Seperti yang kita tahu, kalau Nasi Liwet adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa gurihnya yang khas. Ditambah dengan beragam lauk pendamping, hidangan ini akan membuat siapa saja ketagihan. Mari kita jelajahi lebih dalam tentang Nasi Liwet dan bagaimana Anda bisa membuatnya menjadi menu istimewa di meja makan Anda!

Apa Itu Menu Nasi Liwet?

Nasi Liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan, bumbu-bumbu seperti serai, daun salam, dan lengkuas. Biasanya bumbu iris tersebut ditumis terlebih dahulu. Proses memasaknya mirip dengan nasi uduk, namun memiliki cita rasa yang berbeda. Nasi ini biasanya disajikan dalam acara-acara spesial atau sebagai hidangan utama dalam kumpul keluarga.

Nasi liwet dari berbagai daerah memiliki variasi yang cukup beragam. Beberapa resep menambahkan teri Medan atau petai saat memasaknya, sementara yang lain lebih sederhana, hanya menggunakan bumbu iris yang ditumis.

Baca Juga: Lauk Pendamping Menu Nasi Kuning Paling Dicari

Cara Membuat Menu Nasi Liwet yang Lezat

Membuat Nasi Liwet atau tumpeng nasi liwet lengkap sebenarnya tidak sesulit yang Anda bayangkan lho. Seperti memasak nasi biasa pada umumnya dan hanya diberikan sedikit sentuhan rasa dan bumbu. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan Menu Nasi Liwet:

  • 2 gelas beras
  • 3 gelas santan cair
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • Garam secukupnya

Note:

  • Jika Anda menginginkan Nasi Liwet yang lebih gurih dan aromatic, Anda bisa menambahkan 2 Siung Bawang Merah dan 3 Cabai merah keriting yang ditumis terlebih dahulu. 
  • Anda juga bisa menambahkan Ikan Teri Medan atau Petai dalam jumlah yang bisa disesuaikan selera Anda, ya!

Cara Memasak Menu Nasi Liwet:

  1. Cuci beras hingga bersih.
  2. Masukkan beras ke dalam panci atau rice cooker.
  3. Tambahkan santan cair, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan garam.
  4. Masak hingga nasi matang dan harum.
  5. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah, bukan? Namun, yang membuat Menu Nasi Liwet ini semakin istimewa adalah lauk pendampingnya. Yuk, kita lihat lauk apa saja yang cocok disandingkan dengan Nasi Liwet.

Baca Juga: Nasi Kuning Box Ultah Anak Spesial Harga Promo

Lauk Pendamping Nasi Liwet yang Wajib Dicoba

Bicara soal Nasi Liwet tidak dapat terlepas dari berbagai lauk pendamping yang juga tidak kalau enak. Banyak yang bilang, meskipun nasi liwet ini berkarakter makanan kedaerahan dan sederhana, namun nasi liwet dan lauk pendampingnya cukup banyak penggemarnya. 

Berikut Ide Lauk Pendamping ala Dapur Bu Sastro yang umumnya disajikan dalam Nasi Liwet:

1. Ayam Goreng Lengkuas

Gurih dan renyah, ayam goreng dengan bumbu lengkuas yang meresap hingga ke dalam daging.

2. Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar dengan balutan kecap manis yang memberikan rasa manis gurih pada setiap gigitan.

3. Ayam Rendang

Potongan ayam yang dimasak dengan bumbu rendang kaya rempah, menghasilkan rasa pedas dan gurih yang mendalam.

4. Ikan Crispy

Ikan goreng crispy yang renyah di luar dan lembut di dalam, sempurna untuk menambah tekstur pada Nasi Liwet.

5. Tahu Bacem

Tahu yang dimasak dengan bumbu bacem manis gurih, memberikan cita rasa khas yang tak terlupakan.

6. Tempe Kering Kacang

Tempe goreng yang dipadukan dengan kacang dan bumbu kering, memberikan rasa gurih yang renyah.

7. Telor Balado Utuh

Telur rebus yang dibalut dengan sambal balado pedas manis, cocok untuk pecinta makanan pedas.

8. Telur Bacem Utuh

Telur yang dimasak dengan bumbu bacem manis, menghasilkan rasa yang kaya dan lezat.

9. Kentang Mustofa

Kentang goreng tipis yang dibumbui dengan rasa manis dan pedas, memberikan sensasi kriuk yang memuaskan.

10. Balado Terong Teri

Terong yang dimasak dengan bumbu balado pedas, ditambah dengan teri yang gurih.

11. Bakwan Jagung

Bakwan jagung yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa manis alami dari jagung.

12. Mie Goreng

Mie goreng yang dimasak dengan bumbu khas, memberikan rasa gurih yang kaya dan nikmat.

13. Mie Kare

Mie dengan kuah kare yang kaya rempah, menghadirkan rasa pedas dan gurih yang sempurna.

14. Lalapan

Aneka sayuran segar seperti timun, selada, dan kemangi yang menyegarkan.

15. Sambal Terasi

Sambal terasi yang pedas dan beraroma khas, sempurna untuk meningkatkan selera makan.

16. Sambal Matah

Sambal khas Bali dengan campuran bawang, cabai, dan sereh, memberikan rasa pedas segar yang unik.

Nah, bagaimana? Sudah tertarik untuk mencobanya? Anda bisa menambahkan pilihan lauk-lauk ini ke dalam Menu Nasi Liwet Anda untuk menciptakan hidangan yang lezat dan memanjakan lidah.

Baca Juga: 

Tetapi, jika Anda menginginkan semua lauk pauk tersebut tersaji dalam hidangan Nasi Liwet Anda, tidak perlu khawatir. Anda dapat memilih Harga Menu Nasi Liwet Dapur Bu Sastro yang siap Anda pesan mendadak dan dalam 1 jam siap diantar. Tidak perlu khawatir soal rasa, Nasi Liwet dari Dapur Bu Sastro sudah pasti terjaga kelezatannya.

Berikut Paket Menu Nasi Liwet Dapur Bu Sastro 

A. Menu Nasi Liwet Box

1. Nasi Liwet Box 

Menu Nasi Liwet

Isian Paket:

  • Nasi Liwet Teri Medan
  • Ayam Goreng Lengkuas
  • Telur Balado Utuh
  • Tempe Kering Kacang
  • Mie Goreng
  • Bakwan Jagung
  • Lalapan
  • Sambal Terasi

2. Nasi Besek Ikan Crispy Matah 

Nasi Besek

Isian Paket: 

  • Nasi Liwet Teri Medan
  • Ikan Crispy Sambal Matah
  • Telur Balado Utuh
  • Tempe Kering Kacang
  • Bakwan Jagung
  • Kentang Mustofa
  • Lalapan
  • Sambal Matah

B. Edisi Spesial Nasi Besek 

Nasi Besek Seruni 

Menu Nasi Liwet

Isian Paket:

  • Nasi Liwet Teri Medan
  • Ayam Goreng Lengkuas
  • Tempe Kering Kacang
  • Telur Balado Utuh
  • Bakwan Jagung
  • Kentang Mustofa
  • Lalapan
  • Sambal Terasi

C. Versi Nasi Tumpeng 

Tumpeng Mini Liwet 

tumpeng mini nasi liwet

Isian Paket:

  • Nasi Liwet Teri Medan
  • Ayam Goreng Lengkuas
  • Telur Balado Utuh
  • Tempe Kering Kacang
  • Tahu Bacem
  • Mie Goreng
  • Kentang Mustofa
  • Lalapan
  • Sambal Terasi

D. Khusus Porsi Hantaran Menu Nasi Liwet

1. Hantaran Menu Nasi Liwet 

Isian Paket (5 porsi):

  • Nasi Liwet Teri Medan
  • Ayam Bakar Kecap
  • Telur Bacem Utuh
  • Tempe Kering Kacang
  • Mie Goreng
  • Kentang Mustofa
  • Sambal Terasi
  • Free Custom Card

2. Nasi Liwet Gift Box 

Isi Gift Box: 

  • Nasi Liwet Pasundan
  • Ayam Rendang
  • Telur Bacem Utuh
  • Tempe Kering Kacang
  • Mie Kare
  • Balado Terong Teri
  • Kentang Mustofa
  • Lalapan
  • Sambal Ijo Teri Medan

Tips dan Trik Menyajikan Menu Nasi Liwet yang Istimewa

1. Penggunaan Santan Berkualitas

Pilih santan yang segar untuk mendapatkan rasa gurih yang maksimal.

2. Pemilihan Bahan Segar

Gunakan bahan-bahan segar, baik untuk nasi maupun lauk pendamping, untuk cita rasa terbaik.

3. Peralatan Masak Menu Nasi Liwet 

Memasak Nasi Liwet dalam panci khusus atau rice cooker bisa mempengaruhi tekstur dan rasa nasi.

4. Kreasikan Lauk Pendamping

Jangan ragu untuk mengkreasikan lauk pendamping sesuai selera keluarga Anda.

5. Penyajian Menarik

Sajikan Nasi Liwet dan lauknya di atas daun pisang untuk nuansa tradisional yang menggugah selera.

Jadi, Menu Nasi Liwet dan Lauk Pendamping Mana yang Anda Pilih? 

Menu Nasi Liwet adalah pilihan tepat untuk menghadirkan hidangan yang kaya rasa dan menggugah selera. Dengan beragam lauk pendamping yang bisa dikreasikan, Anda dapat menyulap Nasi Liwet menjadi sajian istimewa yang tak terlupakan. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini di rumah atau pesan Nasi Liwet dengan lauk pendamping yang bisa Anda custom di Dapur Bu Sastro, ya!

Workshop

Graha Sastro Sun Space
Jl. Pramuka Raya No.49 Mampang Pancoran Mas Depok Jawa Barat 16433

Customer Service

Service Hours

Senin - Minggu
Fast Response Chat 06.00 - 23.00
Pengiriman 24 Jam

Social Media

Follow yuk Instagram Bu Sastro @dapurbusastroofficial

Copyright © All Right Reserved | PT Integra Rasa Nusantara