29 September 2025
Memilih menu catering yang tepat untuk konsep pernikahan modern sangatlah penting agar dapat sesuai dengan tema serta para tamu yang hadir. Sehingga, menu yang dihidangkan mampu memberikan kesan mendalam bagi para tamu undangan.
Maka dari itu, pemilihan menu catering yang tepat, lezat, dan dikemas secara elegan akan menciptakan harmoni sempurna dalam momen sakral tersebut. Mulai dari menu berat, kudapan manis, hingga pilihan minuman segar, semuanya bisa dikreasikan sesuai selera dan tema pernikahan modern.
Mengusung konsep pernikahan modern bukan berarti harus meninggalkan kearifan lokal. Justru, sentuhan kekinian bisa berpadu indah dengan cita rasa Nusantara jika dikemas dengan inovatif. Ada beberapa pilihan menu catering pernikahan modern dari Dapur Bu Sastro yang bisa kamu pertimbangkan.
Untuk sajian utama, pilihan menu prasmanan bergaya modern namun tetap sarat cita rasa bisa jadi magnet tersendiri di hari bahagiamu.
Jika Anda ingin menyajikan menu catering pernikahan yang tetap mengusung makanan tradisional, tumpeng mini bisa jadi pilihan yang tepat. Paket tumpeng mini dari Dapur Bu Sastro terdiri dari:
Bagi yang ingin menyajikan suasana tradisional di pernikahan modern, Anda dapat menyajikan menu nasi besek kekinian dengan menu empal suwir Pasundan dari Dapur Bu Sastro. Paket ini terdiri dari:
Racikan rasa khas Bali dalam satu besek:
Nasi box kekinian dengan cita rasa laut dan bumi berpadu dalam:
Paduan menu catering pernikahan mewah dalam satu box yang terdiri dari:
Baca Juga: Nasi Kotak Mewah dan Varian Menu yang Tepat
Manjakan lidah tamu dengan kudapan manis yang cantik dan menggoda. Pilihan menu dessert maupun snack box mewah kekinian berikut yang tak hanya lezat, tapi juga instagramable!
Brownies cake adalah pilihan dessert pernikahan yang klasik yang tak pernah gagal memanjakan lidah. Tekstur lembut dengan cokelat yang meleleh di setiap gigitan memberikan sensasi kenikmatan tiada tara. Kamu bisa menambahkan topping seperti kacang almond panggang, taburan cokelat bubuk, atau bahkan hiasan edible gold untuk menambah kesan mewah dan modern.
Prol tape merupakan kue tradisional yang terbuat dari tape singkong, dipadukan dengan lapisan puff pastry renyah. Rasanya yang manis legit dan aroma khas tape memberikan sentuhan nostalgia sekaligus keunikan dalam menu dessert. Dengan penyajian modern, prol tape bisa tampil lebih elegan dan cocok untuk tema pernikahan yang menggabungkan unsur tradisional dan kontemporer.
Klepon cake merupakan inovasi dari klepon tradisional yang biasanya berbentuk bulat dan berisi gula merah cair. Dalam versi cake, klepon dikreasikan menjadi lapisan cake lembut dengan isian gula merah dan taburan kelapa parut. Penampilan yang cantik dan unik membuat klepon cake menjadi pilihan dessert modern yang menarik perhatian dan sangat instagramable di acara pernikahan.
Paket Rona menghadirkan variasi dessert dan camilan yang lezat dan beragam, terdiri dari:
Paket Sekar menawarkan perpaduan dessert dan camilan pernikahan yang elegan dan lezat:
Selain dessert, minuman segar juga menjadi elemen penting untuk menyempurnakan suasana pernikahan. Minuman yang tepat dapat menyegarkan dan memberikan sensasi berbeda yang membuat tamu merasa istimewa. Berikut tiga varian minuman segar yang bisa kamu jadikan andalan:
Minuman ini menghadirkan rasa manis alami dari semangka dan nanas, dipadukan dengan aroma segar wortel yang kaya vitamin. Warna oranye kemerahan yang cantik menyerupai langit senja (sunset) membuat minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga menarik secara visual.
Fresh Twilight adalah minuman yang menenangkan dengan rasa asam segar dari lemon, aroma khas sereh yang menyejukkan, dan tekstur unik dari biji selasih. Minuman ini sangat cocok untuk memberikan kesegaran sekaligus rasa rileks di tengah acara pernikahan modern yang meriah.
Untuk tamu yang mengutamakan kesehatan, Greeny Booster adalah pilihan ideal. Pakcoy yang kaya antioksidan dan nanas yang manis segar berpadu dalam minuman ini, memberikan sensasi menyegarkan sekaligus manfaat nutrisi yang baik. Warna hijau cerahnya juga menambah kesan segar dan alami.
Sebelum menentukan pilihan, pertimbangkan beberapa hal penting berikut agar menu catering kamu sesuai harapan:
Pilih menu yang mencerminkan konsep pernikahan modernmu, baik dari segi rasa, tampilan, hingga kemasan.
Apakah mayoritas tamu suka menu catering tradisional, modern, atau perpaduan keduanya? Ini akan mempengaruhi menu yang kamu pilih.
Umumnya, jumlah porsi dihitung sekitar 1,2 – 1,5 kali jumlah undangan. Misalnya, untuk 200 undangan, siapkan sekitar 240–300 porsi makanan agar tak kekurangan.
Lakukan food testing agar kamu yakin dengan rasa dan kualitas penyajian dari penyedia catering pilihanmu.
Vendor berpengalaman seperti Dapur Bu Sastro bisa menjadi solusi ideal karena menawarkan menu lezat, variatif, dan dikemas sesuai tema modern.
Setiap pernikahan punya cerita dan selera yang berbeda, karena itu penting untuk memilih menu catering yang benar-benar mewakili konsep dan keinginan Anda. Di Dapur Bu Sastro, Anda bisa berdiskusi terlebih dahulu untuk menemukan pilihan menu yang paling cocok dengan tema pernikahan modern yang Anda impikan.
Kami siap membantu Anda menyusun menu yang tak hanya lezat tapi juga memukau secara visual dan sesuai anggaran karena di Dapur Bu Sastro tersedia banyak pilihan menu catering harga 30 ribu hingga 40 ribuan. Anda bisa melihat berbagai daftar menu catering kami yang dirancang untuk berbagai kebutuhan spesial—mulai dari akad nikah, resepsi mewah, hingga intimate wedding yang hangat dan personal.
Percayakan momen istimewa Anda kepada catering Jakarta Pusat Dapur Bu Sastro, karena setiap hidangan adalah bagian dari kisah cinta yang ingin kami bantu sempurnakan.
