17 Oktober 2025
Tumpeng Nasi Kuning merupakan salah satu sajian tradisional Indonesia yang lekat dengan perayaan, penuh makna filosofis, dan meriah karena variasi lauk pendampingnya. Setiap perayaan ulang tahun, syukuran, selamatan makna syukur dan kebahagiaan semakin terasa dengan lauk yang mengelilingi nasi kuning tumpeng.
Berikut adalah penjelasan mengenai lauk-lauk lezat yang biasa disajikan bersama nasi kuning tumpeng.
Empal suwir Pasundan merupakan olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Sunda.
Daging sapi yang telah direbus hingga empuk disuwir-suwir dan dimasak kembali dengan bumbu seperti ketumbar, bawang putih, dan gula merah, menciptakan cita rasa gurih dan manis yang khas.
Lauk ini sangat cocok sebagai pendamping nasi kuning karena teksturnya yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna.
Chicken karaage adalah potongan ayam yang dibumbui dengan bawang putih, jahe, kecap, dan sedikit minyak wijen, lalu digoreng hingga renyah.
Hidangan ini mengadaptasi gaya masakan Jepang yang populer dan menghadirkan sensasi gurih dan tekstur crispy yang sangat cocok dipadukan dengan nasi kuning yang lembut.
Kentang Mustofa adalah lauk yang terbuat dari kentang yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah, kemudian dimasak dengan bumbu pedas manis.
Sensasi renyah dan rasa pedas manis dari kentang mustofa memberikan tambahan tekstur yang menarik pada nasi kuning tumpeng.
Lauk ini juga awet sehingga sering menjadi pilihan favorit.
Tempe kering kacang adalah hidangan pendamping nasi kuning yang terbuat dari tempe dan kacang tanah yang digoreng kering, kemudian dicampur dengan bumbu manis gurih dari gula merah dan kecap.
Rasanya yang manis dan gurih serta teksturnya yang renyah membuat lauk ini menjadi pendamping sempurna untuk nasi kuning yang gurih.
Mie kare adalah olahan mie yang dimasak dengan bumbu kari yang kaya rempah. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat mie kare menjadi salah satu pilihan lauk yang menggugah selera.
Kombinasi rasa nasi kuning yang gurih dan mie kare yang kaya akan bumbu menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.
Baca Juga: Resep Tumpeng Mini Nasi Kuning Yang Cocok Untuk Semua Acara
Balado terong teri Medan merupakan lauk yang terbuat dari terong goreng yang dimasak dengan bumbu balado pedas dan campuran teri Medan.
Rasa pedas dan gurih dari balado berpadu sempurna dengan terong yang lembut dan teri yang renyah. Hidangan ini memberikan sentuhan pedas yang menambah kelezatan nasi kuning tumpeng.
Sate lilit sereh adalah sate khas Bali yang terbuat dari daging ayam atau ikan yang dililitkan pada batang sereh dan dibakar.
Aroma sereh yang harum dan rasa gurih dari daging yang dibumbui dengan kelapa parut dan rempah-rempah membuat sate lilit sereh menjadi lauk yang sangat spesial dan unik untuk nasi kuning tumpeng.
Ayam bakar kecap adalah hidangan ayam yang dibumbui dengan kecap manis, bawang putih, dan rempah lainnya, lalu dibakar hingga matang dan harum.
Rasanya yang manis dan gurih dengan aroma bakaran yang khas membuat ayam bakar kecap menjadi lauk yang tak pernah gagal memanjakan selera, terutama saat disantap bersama nasi kuning.
Telur balado utuh adalah telur rebus yang dimasak dengan bumbu balado khas Minang. Rasa pedas dan gurih dari bumbu balado yang meresap ke dalam telur menciptakan sensasi rasa yang nikmat.
Telur balado utuh memberikan keseimbangan rasa pada sajian nasi kuning tumpeng dengan sensasi pedas yang lezat.
Tahu dimasak dengan gula merah, kecap, rempah, dan bumbu lain hingga meresap, menghadirkan rasa manis-gurih dan tekstur lembut yang digemari semua kalangan.
Sambal terasi adalah sambal tradisional Indonesia yang terbuat dari cabai, terasi, tomat, dan bahan lainnya. Rasa pedas dan gurihnya melengkapi kelezatan menu nasi kuning dan lauk-pauk lainnya. Sambal terasi sering kali menjadi elemen penting yang menambah cita rasa keseluruhan hidangan tumpeng.
Lauk-lauk di atas tidak hanya menambah kelezatan nasi kuning tumpeng, tetapi juga menghadirkan variasi rasa yang kaya dan seimbang. Setiap lauk memiliki karakteristik dan cita rasa yang unik, menjadikan nasi kuning tumpeng semakin istimewa dan berkesan dalam setiap acara.
Baca Juga: Nasi Kuning Box Ultah Anak Spesial Harga Promo
Jika Anda masih bingung memilih lauk yang cocok untuk menu nasi kuning tumpeng, kini Dapur Bu Sastro menawarkan paket nasi kuning lengkap dengan berbagai pilihan lauk yang praktis, ekonomis, dan bergizi. Berikut beberapa di antaranya:
Baca Juga: Menu Tumpeng Ulang Tahun: Tradisi Kuliner yang Memikat
Dapur Bu Sastro menyediakan layanan nasi tumpeng tumpeng dadakan, nasi kuning box, dan nasi kuning paket hantaran yang dapat disesuaikan kebutuhan acara, lengkap dengan pelayanan cepat dan handal. Pesanan dijamin tiba tepat waktu dalam kondisi sempurna, serta bisa request makanan custom sesuai selera dan tema acara.
