Klepon Cake, Cek Resep Dessert Viral Bikin Nagih!

Klepon cake adalah sebuah kreasi kuliner yang menghadirkan sentuhan modern pada salah satu jajanan pasar tradisional yang paling dicintai di Indonesia: klepon. Kue ini memadukan kelembutan tekstur cake dengan cita rasa autentik klepon yang kenyal dan manis. Inovasi ini menjadikan klepon cake sebagai pilihan sempurna untuk menyemarakkan berbagai momen spesial, mulai dari pesta ulang tahun hingga perayaan hari besar keagamaan. Dengan tampilan yang menggoda dan rasa yang menggugah selera, klepon cake bukan hanya sekadar sajian pencuci mulut, tetapi juga simbol kreativitas dalam dunia kuliner.

Asal Usul dan Perpaduan Tradisi

Klepon, kue tradisional yang berbentuk bulat kecil, telah menjadi ikon kuliner Nusantara sejak lama. Terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah cair dan dibalut parutan kelapa, klepon menyuguhkan ledakan rasa manis setiap kali digigit. Klepon cake mengangkat cita rasa ini ke tingkat yang lebih tinggi dengan menghadirkan lapisan cake yang lembut, diisi unti kelapa, dan dilengkapi dengan aroma khas pandan.

Perpaduan ini menjadi bentuk apresiasi terhadap warisan kuliner Indonesia sekaligus membuka peluang inovasi tanpa batas. Kue ini telah menarik perhatian banyak penggemar makanan, terutama mereka yang gemar mencoba paduan rasa unik antara tradisi dan modernitas.

Baca Juga: Selain Klepon Cake, Ini Ide Snack Rapat Sederhana yang Praktis dan Lezat

Bahan-Bahan untuk Membuat Klepon Cake yang Nikmat

Untuk membuat klepon cake, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Bahan Kulit Kue:

• Tepung terigu protein sedang: 150 gram
• Gula pasir: 100 gram
• Telur: 3 butir
• Santan kental: 75 gram
• Minyak goreng: 75 gram
• Pasta pandan: 2 tetes (atau pewarna hijau alami dari daun pandan)
• Unti kelapa: 100 gram (kelapa parut yang dimasak dengan gula merah)

Bahan Topping:

• Kelapa parut kasar, dikukus (untuk taburan)

Langkah-Langkah Membuat Klepon Cake

1. Mempersiapkan Adonan

• Campurkan minyak goreng, santan, dan pasta pandan dalam satu mangkuk. Sisihkan.
• Kocok gula pasir dan telur menggunakan mixer hingga mengembang dan berjejak.

2. Menggabungkan Bahan

• Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk perlahan hingga adonan halus.
• Tambahkan campuran santan dan pasta pandan, aduk hingga rata.

3. Mengukus Lapisan Pertama

• Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas roti.
• Tuang setengah adonan ke dalam loyang dan kukus selama 10 menit hingga setengah matang.

4. Menambahkan Isian

• Sebarkan unti kelapa di atas lapisan pertama secara merata.
• Tuang sisa adonan di atas unti kelapa dan kukus kembali selama 30 menit hingga matang sempurna.

Penyajian

• Setelah matang, biarkan kue dingin sebelum memotongnya.
• Taburi kelapa parut yang telah dikukus untuk sentuhan akhir yang autentik.

Kreasi Variasi Klepon Cake yang Menarik

Klepon cake menawarkan peluang kreativitas tanpa batas. Berikut beberapa variasi yang bisa dicoba:

• Klepon Cake Cokelat: Tambahkan bubuk cokelat pada adonan untuk cita rasa cokelat yang kaya.
• Klepon Cake Keju: Campurkan parutan keju pada unti kelapa untuk sensasi gurih dan manis yang unik.
• Klepon Cake Pelangi: Gunakan beberapa pewarna alami untuk menciptakan lapisan warna-warni yang memikat mata.

Tips Sukses Membuat Klepon Cake

Dilansir dari laman laman cookpad.com/id, berikut adalah tips untuk membuat Klepon Cake yang sempurna.

• Gunakan Santan Segar: Santan segar memberikan aroma dan rasa yang lebih kuat dibandingkan santan instan.
• Panaskan Kukusan dengan Benar: Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum menaruh adonan untuk memastikan kue matang merata.
• Gunakan Api Sedang: Api yang terlalu besar dapat membuat kue menjadi terlalu keras atau permukaannya retak.

Baca Juga: Rekomendasi Snack Box Jakarta yang Kekinian dan Murah

Rekomendasi Nikmati Klepon Cake Lebih Mudah 

Setelah menikmati resep Klepon Cake yang lezat dan viral, kini saatnya Anda menjadikan momen santap Anda lebih spesial dengan pilihan hidangan dari Dapur Bu Sastro. Dikenal sebagai penyedia makanan berkualitas, Dapur Bu Sastro menawarkan berbagai paket yang memudahkan Anda menikmati hidangan nikmat tanpa repot.

Dapur Bu Sastro menyediakan beberapa paket menarik yang dapat melengkapi pengalaman menikmati Klepon Cake Anda:

1. Gift Box Chitra 7

• Sosis Solo Ayam: Snack gurih yang selalu menjadi favorit.
• Lemper Cakalang: Ketan isi ikan cakalang yang menggugah selera.
• Prol Tape: Kue lembut berbahan tape singkong yang manis.
• Dark Choco Brownies: Brownies cokelat hitam yang kaya rasa.
• Fruit Tartlet: Tart mini dengan isian buah segar.
• Klepon Cake: Hidangan utama yang menjadi bintang, perpaduan rasa klepon dalam bentuk cake.
• Original Soes Vla: Kue soes dengan vla yang creamy.

2. Namira Cake

• Dark Choco Brownies: Sebagai pembuka yang manis dan lezat.
• Prol Tape: Menambah variasi rasa dalam paket ini.
• Klepon Cake: Menjadi highlight dari paket ini, siap memanjakan lidah Anda.

3. Klepon Cake

• Tersedia dalam kemasan 20 pcs, cocok untuk dibagikan atau dinikmati sendiri.

Nah, sebagai informasi, dengan Klepon Cake dari Dapur Bu Sastro yang manis dan menggugah selera, ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai isian dari Snack Box Mewah, Snack Rapat, dan Snack Nampan.

Baca Juga: Ide Snack Box Arisan yang Enak dan Kekinian, Dijamin Semua Suka!

Dengan pilihan menu yang beragam dan harga yang terjangkau, Dapur Bu Sastro memberikan kemudahan bagi Anda untuk menikmati hidangan lezat tanpa harus repot menyiapkannya sendiri. Pesan sekarang dan rasakan kelezatan dari setiap suapan!

Penutup tentang Klepon Cake 

Klepon cake adalah hasil perpaduan sempurna antara tradisi dan inovasi. Dengan kombinasi rasa manis gula merah, gurihnya santan, dan kelembutan cake pandan, kue ini mampu menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Cocok disajikan pada berbagai kesempatan, klepon cake adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin mengeksplorasi rasa baru yang tetap terhubung dengan akar budaya Nusantara. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!