06 Januari 2026
Makanan Lebaran khas Jawa selalu menjadi andalan saat Hari Raya Idul Fitri tiba. Dikenal dengan cita rasa gurih dan manis dari racikan rempah serta bumbu khas, hidangan Jawa mampu menghadirkan rasa lezat yang sulit dilupakan.
Mulai dari menu berkuah hingga sajian kering, semuanya terasa semakin spesial saat disantap bersama keluarga di momen Lebaran.
Tak heran jika berbagai makanan khas Jawa kerap dipilih sebagai jamuan untuk menyambut tamu. Penasaran apa saja hidangan yang selalu jadi favorit saat Lebaran? Yuk, simak daftarnya!
Makanan Lebaran khas Jawa memiliki ragam cita rasa yang dipengaruhi oleh daerah asalnya. Setiap wilayah menghadirkan hidangan andalan dengan bumbu dan olahan berbeda. Berikut makanan khas Jawa dari beberapa daerah yang kerap disajikan saat Lebaran:
Wilayah Jawa Timur dikenal dengan olahan masakan bercita rasa gurih dan kuat bumbu. Berikut beberapa makanan Lebaran khas Jawa Timur yang sering menjadi andalan saat Hari Raya.
Nasi pecel sudah lama menjadi menu yang kerap hadir saat Lebaran di Jawa Timur, terutama sebagai sajian pendamping camilan hari raya.
Hidangan ini memadukan aneka sayuran dengan sambal kacang yang kaya rasa sehingga terasa menggugah selera.
Istilah pecel sendiri dalam bahasa Jawa berarti “tumbuk”, sesuai dengan cara pembuatan sambalnya yang dibuat dari kacang tanah goreng, cabai, bawang, dan gula yang dihaluskan bersama.
Rawon merupakan hidangan khas Jawa Timur yang mudah dikenali dari kuah hitamnya yang gurih, hasil olahan kluwek sebagai bumbu utama.
Sup legendaris ini bahkan pernah dinobatkan sebagai salah satu sup terenak di dunia oleh TasteAtlas. Biasanya, rawon disajikan bersama potongan daging sapi, tauge, sambal, dan telur asin sebagai pelengkap.
Baca juga: 10 Makanan Khas Jawa Barat yang Enak & Autentik, Wajib Coba!
Sate Madura merupakan kuliner khas Pulau Garam yang dikenal dengan cita rasa gurih dan manis. Umumnya terbuat dari daging ayam yang dibakar dengan kecap, lalu disajikan bersama saus kacang atau saus kemiri yang khas.
Lontong balap merupakan makanan khas Surabaya yang berisi lontong, tauge rebus, tahu goreng, lentho, mi, dan bumbu petis, lalu disiram kuah bening.
Nama uniknya berasal dari kebiasaan penjual tempo dulu yang berjalan cepat saat berjualan, seolah sedang berbalapan.
Rujak soto merupakan kuliner khas Banyuwangi yang memadukan rujak dan soto dalam satu sajian.
Rujak berbahan petis, pisang klutuk, kacang tanah goreng, gula merah, terasi, dan cabai rawit ini disiram kuah soto yang gurih, lalu dilengkapi aneka isian, seperti tempe, tahu goreng, tauge, kangkung, ayam, dan lontong.
Makanan Lebaran khas Jawa Tengah identik dengan cita rasa manis dan gurih yang seimbang. Berikut beberapa hidangan khas Jawa Tengah yang kerap disajikan sebagai menu Lebaran.
Soto Kudus merupakan sajian khas dari Kudus, Jawa Tengah yang disajikan dalam mangkuk berukuran kecil. Kuahnya bercita rasa gurih dengan pilihan daging ayam atau kerbau dan paling nikmat disantap sebagai menu sarapan.
Garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah berbahan dasar daging ayam dengan bumbu sederhana. Dimasak menggunakan daun pisang, hidangan ini memiliki cita rasa asam dan pedas yang khas.
Biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi, garang asem kerap hadir tak hanya saat Idulfitri, tetapi juga di berbagai acara besar, dan semakin nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Baca juga: Resep Gudeg Jogja Komplit: Rahasia Legit, Merah Alami
Nasi gandul merupakan makanan khas Pati, Jawa Tengah yang sekilas mirip semur atau gulai. Sajian ini disajikan di atas daun pisang dengan nasi putih yang disiram kuah gandul serta potongan daging sapi.
Jika ingin lebih lengkap, biasanya tersedia tambahan lauk, seperti perkedel, tempe goreng, bacem telur, hingga jeroan sapi.
Sambal goreng ati ampela merupakan hidangan khas Jawa Tengah yang hampir selalu hadir saat Lebaran.
Terbuat dari ati dan ampela ayam yang dimasak dengan bumbu pedas, sajian ini kerap dilengkapi kentang dadu atau petai, dan semakin nikmat disantap bersama ketupat, opor ayam, serta sayur labu siam.
Beragam olahan tradisional dari Jawa Barat kerap dipilih sebagai sajian Lebaran. Berikut beberapa hidangan Jawa Barat yang sering disajikan untuk melengkapi sajian saat Lebaran.
Nasi liwet khas Jawa Barat dikenal dengan aroma rempah yang harum dan gurih tanpa penggunaan santan.
Biasanya disajikan bersama ayam goreng, tahu, dan ikan teri, hidangan ini kerap dinikmati bersama di atas alas daun pisang untuk menciptakan suasana hangat dan akrab.
Jika ingin menyajikan menu khas Jawa Barat ini saat Lebaran atau acara keluarga, Anda bisa memesan paket nasi liwet Pasundan dari Dapur Bu Sastro. Tersedia sebagai katering yang praktis, halal, higienis, dan tersaji rapi tanpa perlu repot menyiapkan sendiri.
Kupat tahu merupakan hidangan yang memadukan ketupat, tahu, tauge, kol, dan bakwan, lalu disiram saus kacang dan kecap.
Menu ini kerap disajikan saat Lebaran di Jawa Barat dengan variasi isian, seperti kol dan bakwan goreng atau menggunakan tauge rebus sebagai pelengkap.
Karedok merupakan makanan khas Jawa Barat yang sering hadir saat Lebaran dan sekilas mirip gado-gado. Bedanya, sayuran pada karedok disajikan mentah sehingga terasa lebih segar.
Isinya terdiri dari timun, tauge, kacang panjang, terong, kol, dan kemangi, lalu disiram sambal kacang sebagai bumbu utamanya.
Saat Lebaran tiba, agenda kumpul keluarga, silaturahmi, hingga acara dadakan sering kali membuat urusan konsumsi jadi hal yang cukup merepotkan.
Agar lebih praktis, layanan katering bisa menjadi solusi tepat sehingga Anda tidak perlu pusing menyiapkan makanan dan bisa fokus pada momen kebersamaan serta hal penting lainnya.
Dalam hal ini, Anda bisa mempercayakan kebutuhan konsumsi Lebaran kepada Dapur Bu Sastro. Seluruh menu diolah dari bahan berkualitas, halal, bersih, dan higienis dengan tampilan rapi serta cita rasa yang konsisten.
Didukung layanan 24 jam, tim profesional, dan kemampuan menerima pemesanan dadakan, Dapur Bu Sastro siap membantu berbagai kebutuhan acara Lebaran Anda tanpa ribet.
Di Dapur Bu Sastro tersedia beragam pilihan menu makanan berat, salah satunya nasi liwet pasundan yang cocok untuk sajian utama saat kumpul keluarga.
Tak hanya itu, tersedia pula aneka kudapan dan camilan yang pas untuk menjamu tamu agar suasana Lebaran semakin hangat dan berkesan.
Tak perlu repot mengurus konsumsi sendiri saat Lebaran. Yuk, langsung pesan melalui WhatsApp Dapur Bu Sastro dan nikmati kemudahan katering yang halal, praktis, dan tepercaya.
Baca juga: Menu Makanan Kumpul Keluarga untuk Momen Halal Bihalal, Sederhana Tapi Enak
Ditulis Oleh Admin Dapur Bu Sastro
Admin Dapur Bu Sastro adalah sosok di balik berbagai konten inspiratif seputar masakan rumahan yang praktis dan lezat. Dengan semangat berbagi, ia menghadirkan resep-resep pilihan, tips dapur, hingga ide hidangan harian yang cocok untuk semua kalangan. Temukan kehangatan dan cita rasa khas nusantara di setiap sajian yang dibagikan.
