Rimpang-rimpangan seperti jahe, kunyit, kencur, temulawak, dan lain-lain memang sudah lama dikenal sebagai tanaman obat. Selain sebagai bumbu dapur, rimpang-rimpangan juga punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Yuk, simak 7 manfaat rimpang-rimpangan bagi kesehatan tubuh berikut ini!
Rimpang-rimpangan seperti jahe dan kunyit dikenal karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan ini sangat berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Dengan mengonsumsi rimpang-rimpangan secara teratur, tubuh kita akan lebih tahan terhadap berbagai penyakit, terutama flu dan pilek.
Pernah dengar tentang jamu? Minuman tradisional ini sering kali menggunakan rimpang-rimpangan sebagai bahan utamanya. Kencur, misalnya, dikenal mampu membantu masalah pencernaan seperti perut kembung dan mual. Selain itu, jahe juga efektif dalam mengurangi gejala mual dan mempercepat proses pencernaan.
Rimpang-rimpangan seperti jahe dan kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang kuat. Sifat ini sangat berguna untuk meredakan nyeri dan peradangan, baik yang disebabkan oleh arthritis, nyeri otot, maupun luka ringan. Mengonsumsi rimpang-rimpangan dalam bentuk teh atau suplemen bisa membantu mengurangi rasa sakit dan mempercepat penyembuhan.
Penelitian menunjukkan bahwa beberapa jenis rimpang-rimpangan dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Temulawak, misalnya, mengandung kurkumin yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Ini tentunya sangat penting untuk mencegah penyakit jantung dan stroke.
Bagi penderita diabetes, mengontrol gula darah adalah hal yang sangat penting. Rimpang-rimpangan seperti jahe dan kunyit telah terbukti mampu membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Ini karena rimpang-rimpangan dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi resistensi insulin, sehingga gula darah lebih mudah diatur.
Manfaat rimpang-rimpangan tidak hanya untuk kesehatan tubuh bagian dalam, tetapi juga untuk kulit. Kunyit, misalnya, dikenal karena kemampuannya untuk mengatasi berbagai masalah kulit seperti jerawat, luka, dan kulit kusam. Sifat antiinflamasi dan antibakteri dari kunyit dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dan menjaga kulit tetap sehat dan bersih.
Bagi kamu yang sedang berusaha menurunkan berat badan, rimpang-rimpangan bisa menjadi sahabat terbaikmu. Jahe, misalnya, dapat membantu mempercepat metabolisme dan membakar lebih banyak kalori. Selain itu, jahe juga dapat membantu mengurangi rasa lapar, sehingga kamu tidak mudah tergoda untuk ngemil.
Itulah tadi 7 manfaat rimpang-rimpangan bagi kesehatan tubuh. Rimpang-rimpangan memang punya segudang manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh, membantu pencernaan, hingga menjaga kesehatan kulit dan jantung.
Jadi, tidak ada salahnya mulai sekarang kita rutin mengonsumsi rimpang-rimpangan sebagai bagian dari pola hidup sehat. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat menambah pengetahuan kamu tentang manfaat rimpang-rimpangan!
Ditulis Oleh Admin Dapur Bu Sastro
Admin Dapur Bu Sastro adalah sosok di balik berbagai konten inspiratif seputar masakan rumahan yang praktis dan lezat. Dengan semangat berbagi, ia menghadirkan resep-resep pilihan, tips dapur, hingga ide hidangan harian yang cocok untuk semua kalangan. Temukan kehangatan dan cita rasa khas nusantara di setiap sajian yang dibagikan.
