Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas, Awas Laper!

Apakah Anda pecinta nasi bakar? Sedang mencari isian yang cocok untuk nasi bakar Anda? Artikel ini adalah solusi terbaik untuk Anda! Kali ini kita akan membahas salah satu highlight nasi bakar, yaitu nasi bakar ayam suwir kemangi yang sudah sangat familiar dan terkenal akan kelezatannya. Pastinya, membayangkannya saja sudah membuat Anda tergiur untuk mencobanya. Yuk, mari kita eksplor lebih jauh bersama Dapur Bu Sastro!

Apa Itu Nasi Bakar?

Nasi bakar adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang unik dan lezat. Beras yang sudah dimasak dengan rempah-rempah dan isian pilihan kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibakar hingga aroma wangi daun pisang meresap ke dalam nasi. Proses pembakaran ini memberikan cita rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera. Bahkan, proses pembakaran ini tidak hanya memberikan aroma yang khas tetapi juga menghadirkan sensasi rasa yang unik. Panas dari api yang menyelip masuk ke dalam daun pisang membawa cita rasa yang istimewa hingga ke isi nasi bakar ini.

Coba Recook: Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas

Untuk memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi ini Anda harus menyiapkan dua komponen utama, yaitu Nasi Gurih dan Isi Ayam Suwir Kemangi. 

1. Bahan Nasi Gurih

• 300 gram beras, cuci bersih
• 450 ml air
• 3 siung bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 3 lembar daun salam
• 2 batang sereh, memarkan
• 1 sendok makan mentega atau margarin
• Lengkuas secukupnya, memarkan
• 1 sendok makan kaldu ayam bubuk

2. Bahan Ayam Suwir

• 500 gram dada ayam filet
• 6 siung bawang merah, iris halus
• 4 siung bawang putih, iris halus
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh, memarkan
• 15-20 buah cabai keriting, iris halus
• 15 buah cabai rawit merah, iris halus
• Jahe secukupnya, memarkan
• Kunyit secukupnya, memarkan
• Kencur secukupnya, memarkan
• Daun kemangi secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Merica secukupnya
• Jeruk lemon secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya

Baca Juga: 16 Ide Lauk Pendamping Menu Nasi Liwet yang Beragam dan Enak

3. Cara Memasak 

Nasi Gurih

1. Pertama, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan sereh dengan sedikit mentega hingga harum.
2. Setelah bumbu-bumbu tumis matang, angkat dari penggorengan dan campurkan ke dalam beras yang sudah dicuci bersih.
3. Tambahkan air dan kaldu ayam secukupnya ke dalam beras yang telah tercampur dengan bumbu. Masak nasi dengan api sedang hingga matang dan air terserap sepenuhnya, sehingga menghasilkan nasi gurih yang lezat.

Isian Ayam Suwir Kemangi 

1. Suwir dada ayam yang sudah direbus hingga matang.
2. Tumis ayam suwir bersama bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan penyedap rasa sesuai selera.
3. Masukkan kemangi ke dalam tumisan ayam suwir, lalu koreksi rasa sesuai dengan preferensi dan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
4. Setelah bumbu meresap dan ayam suwir terasa matang, angkat dari penggorengan.

Terakhir, Kemudian, padatkan nasi bersama dengan ayam suwir di dalam daun pisang, lalu bakar hingga aroma harum meresap dan nasi terasa sedikit renyah di bagian luar.

Nah, Lalu Apa Keunikan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi? 

Dibanding nasi bakar terdekat biasa pada umumnya, isian dengan menggunakan ayam suwir kemangi ini menghadirkan kombinasi rasa kemangi, ayam, dan tingkat pedas yang unik. Terlebih lagi, saat memakannya, ayam yang sudah dimasak dengan bumbu ini memberikan cita rasa yang otentik, khas masakan Nusantara yang kaya akan rempah. Ya! begitupun dengan Nasi bakar ayam suwir kemangi dari Dapur Bu Sastro memiliki keunikan tersendiri. Kombinasi ayam suwir yang gurih dengan aroma khas kemangi membuat hidangan ini sangat istimewa. Proses pembakaran dengan daun pisang memberikan tambahan aroma dan rasa yang sulit dilupakan. Selain itu, bumbu rempah yang meresap sempurna membuat setiap suapannya begitu nikmat.

Paket Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Dapur Bu Sastro

Sebagai layanan catering paket nasi bakar yang profesional dan selalu meng-update menu, Dapur Bu Sastro menawarkan paket harga nasi bakar ayam suwir kemangi yang lengkap dan menggugah selera. Nasi bakar isi ayam suwir kemangi balado telah menjadi salah satu menu best seller di Dapur Bu Sastro, dan banyak yang terinspirasi untuk recook menu lezat ini di rumah mereka. Kombinasi ayam suwir yang lembut dengan aroma kemangi yang segar dan balado yang pedas memberikan pengalaman makan yang memuaskan dan tak terlupakan bagi para pelanggan. 

Cita Rasa Ayam Suwir Kemangi Balado

Nasi bakar ayam suwir kemangi balado merupakan hidangan yang memadukan cita rasa gurih, pedas, dan segar dalam satu bungkus nasi. Perpaduan ini dihasilkan dari beberapa komponen utama:

Nasi Bakar

• Gurih nasi dimasak dengan santan dan bumbu rempah, menghasilkan aroma dan rasa gurih yang khas.
• Nasi dibakar dalam daun pisang, memberikan aroma daun pisang yang harum dan tekstur nasi yang semakin pulen.

Ayam Suwir

• Ayam disuwir dan dimasak dengan bumbu balado, menghasilkan rasa gurih dan pedas yang meresap ke dalam daging ayam.

Kemangi

• Daun kemangi memberikan aroma dan rasa segar yang khas pada nasi bakar.
• Kemangi kaya akan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.

Balado

• Bumbu balado yang pedas memberikan sensasi pedas yang nikmat dan membuat nasi bakar semakin terasa lezat, serta berpadu dengan gurihnya nasi dan ayam suwir. 

Secara keseluruhan, nasi bakar ayam suwir kemangi balado menawarkan pengalaman kuliner yang kaya rasa dan tekstur. Perpaduan gurih, pedas, dan segarnya mampu membangkitkan selera dan membuat siapapun yang mencicipinya merasa ketagihan.

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini Nasi Kuning Yang Cocok Untuk Semua Acara

Kompen Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Balado - Dapur Bu Sastro

Dalam 1 Paket Nasi Bakar ini, Anda sudah mendapatkan: 

1. Empal Suwir Pasundan
2. Kentang Mustofa
3. Cah Buncis Wortel
4. Tempe Bacem
5. Tahu Bacem
6. Lalapan
7. Sambal Terasi
8. Puding Silky Choco
9. Jeruk Mandarin
10. Air Mineral 330ml

Varian Nasi Bakar Lainnya yang Best Seller

Selain nasi bakar ayam suwir kemangi balado, Dapur Bu Sastro juga menawarkan varian nasi bakar lain yang tak kalah menggugah selera, yaitu Paket Luxury Saraswati. Paket ini menghadirkan kombinasi yang istimewa dengan berbagai pilihan lauk dan bumbu yang khas. Setiap hidangan dalam Paket Luxury Saraswati dirancang untuk memenuhi selera dan keinginan para penggemar kuliner, memberikan pengalaman makan yang istimewa dan memuaskan. 

Kondimen Paket Luxury Saraswati - Nasi Bakar Cumi Sambal Ijo! 

1. Nasi Bakar Isi Cumi Sambal Ijo
2. Ayam Bakar Kecap
3. Kentang Mustofa
4. Cah Buncis Wortel
5. Tempe Bacem
6. Tahu Bacem
7. Lalapan
8. Sambal Terasi
9. Puding Silky Fruity
10. Anggur 3 Pcs
11. Air Mineral 330ml

Konsultasikan Nasi Bakar Ayam Suwir Favorit Anda Disini! 

Jangan ragu untuk berkonsultasi terlebih dahulu bersama tim Dapur Bu Sastro! Mereka siap membantu Anda dalam memilih menu yang sesuai dengan kebutuhan acara Anda. Anda dapat menghubungi Dapur Bu Sastro melalui kontak Admin yang tersedia di website atau media sosial mereka untuk informasi lebih lanjut dan melakukan pemesanan. Nikmati kelezatan nasi bakar dari Dapur Bu Sastro dan buat acara Anda menjadi lebih istimewa dengan hidangan yang lezat dan berkualitas dari kami!