Menu Bekal Kerja Seminggu: Simpel, Bergizi, dan Antiribet!

Membawa bekal ke tempat kerja sering menjadi pilihan karena lebih hemat dan lebih terjamin kebersihannya. Anda juga bisa menyesuaikan menu dengan selera serta kebutuhan gizi sehari-hari.

Dengan bekal sendiri, porsi makan bisa diatur lebih seimbang sehingga tubuh tetap berenergi selama menjalani aktivitas di kantor.

Nah, selain mengandalkan layanan catering terdekat untuk makan siang, Anda juga bisa menyiapkan makanan sendiri secara mudah dengan mengikuti daftar menu yang sudah direncanakan.

Berikut beberapa ide resep menu bekal kerja seminggu yang simpel, bergizi, dan tidak ribet untuk Anda coba!

Rekomendasi Resep Menu Bekal Kerja Seminggu

Pilihan menu bekal tidak harus selalu rumit. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, Anda bisa menyiapkan bekal yang cocok untuk menemani pekerjaan selama enam hari. Berikut ide bekal simple yang bisa Anda buat:

1. Hari Pertama: Nasi Ayam Teriyaki dan Tumis Brokoli

Menu ini cocok untuk bekal makan siang kantor karena mudah dibuat dan nikmat saat disantap di jam istirahat. 

Bahan Ayam Teriyaki:

• 200 gram ayam fillet, potong kecil.
• 2 siung bawang putih, cincang.
• 1/2 bawang bombay, iris.
• 3 sdm saus teriyaki.
• 1 sdm kecap manis.
• 1/2 sdt merica.
• 1 sdt minyak untuk menumis.

Bahan Tumis Brokoli:

• 1 buah brokoli, potong kecil.
• 2 siung bawang putih.
• 1/2 sdt garam.
• 1 sdt saus tiram.

Cara Membuat:

• Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. 
• Masukkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna.
• Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, dan merica, kemudian masak hingga bumbu meresap.
• Untuk brokoli, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan brokoli.
• Tambahkan sedikit air, garam, dan saus tiram.
• Masak sebentar agar brokoli tetap renyah.
• Sajikan bersama nasi hangat sebagai bekal.

2. Hari Kedua: Nasi Telur Dadar Sayur dan Tempe Orek

Jika Anda ingin menu yang lebih hemat dan cepat dibuat, resep ini bisa menjadi pilihan. Telur dadar sayur cukup praktis, sementara tempe orek memberi rasa manis gurih yang cocok untuk bekal.

Bahan Telur Dadar Sayur:

• 2 butir telur.
• 1 batang daun bawang, iris.
• 1/2 wortel, potong kecil.
• 1 siung bawang putih, cincang.
• Garam dan merica secukupnya.

Bahan Tempe Orek:

• 1 papan tempe, potong korek api.
• 2 siung bawang merah.
• 1 siung bawang putih.
• 1 sdm kecap manis.
• 1 lembar daun salam.
• 1/2 sdt gula.

Cara Membuat:

• Kocok telur bersama daun bawang, wortel, bawang putih, garam, dan merica. Goreng hingga matang menjadi telur dadar.
• Untuk tempe orek, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan tempe, lalu aduk hingga agak kering.
• Tambahkan kecap manis, daun salam, dan gula.
• Masak hingga bumbu meresap.

Baca juga: 5 Resep Tahu Bacem yang Lezat dan Cocok Dijadikan Lauk

3. Hari Ketiga: Nasi Ayam Suwir Pedas Manis

Ayam suwir menjadi menu bekal yang praktis dan mudah dimakan karena Anda tidak harus ribet memotong lauk.

Bahan:

• 250 gram ayam rebus, suwir.
• 3 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 3 cabai merah keriting.
• 1 sdm kecap manis.
• 1 sdt saus tiram.
• Garam secukupnya.
• Minyak untuk menumis.

Cara Membuat:

• Haluskan atau iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
• Tumis hingga harum.
• Masukkan ayam suwir lalu aduk rata.
• Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan sedikit garam.
• Masak hingga bumbu tercampur rata dan ayam terasa lebih kering.
• Sajikan bersama nasi dan lalapan timun.

4. Hari Keempat: Nasi Ikan Goreng dan Tumis Kangkung

Menu bekal ini cukup simpel, tetapi kaya nutrisi karena mengandung protein dan sayuran. Berikut bahan apa saja yang perlu disiapkan dan cara membuatnya:

Bahan Ikan Goreng:

• 2 potong ikan nila atau ikan kembung.
• 2 siung bawang putih.
• 1/2 sdt kunyit bubuk.
• Garam secukupnya.

Bahan Tumis Kangkung:

• 1 ikat kangkung.
• 2 siung bawang putih.
• 1 sdt saus tiram.
• Garam secukupnya.

Cara Membuat:

• Lumuri ikan dengan bawang putih yang dihaluskan, kunyit, dan garam.
• Diamkan sekitar 10 menit, lalu goreng hingga matang.
• Untuk kangkung, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan kangkung. 
• Tambahkan sedikit saus tiram dan garam.
• Masak sebentar hingga sedikit layu.

5. Hari Kelima: Nasi Mi Goreng Jawa dan Telur Ceplok

Hari kelima bisa diisi dengan menu yang lebih meriah agar bekal terasa lebih menyenangkan. Kombinasi mi goreng Jawa dan telur cocok untuk Anda yang ingin menu yang lebih lengkap, bahkan bisa menjadi makanan untuk sharing ke teman kantor saat jam makan siang.

Bahan Mi Goreng:

• 1 bungkus mi telur.
• 2 siung bawang putih.
• 2 siung bawang merah.
• 1 butir telur.
• 1 genggam kol iris.
• 1 sdm kecap manis.
• Garam dan merica secukupnya.

Bahan Pelengkap:

• 1 butir telur untuk telur ceplok.

Cara Membuat:

• Rebus mi hingga matang, lalu tiriskan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan telur dan orak-arik.
• Tambahkan kol dan mi, kemudian beri kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
• Goreng telur ceplok secara terpisah. Sajikan mi goreng bersama nasi dan telur ceplok sebagai pelengkap.

6. Hari Keenam: Nasi Ayam Bumbu Lengkuas dan Lalapan

Menjelang akhir pekan, Anda bisa menyiapkan menu yang terasa sedikit lebih spesial tetapi tetap mudah dibuat. Berikut resep ayam goreng lengkuas yang cocok dijadikan bekal:

Bahan:

• 300 gram ayam, potong sesuai selera.
• 5 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 1 cm kunyit.
• 1 cm jahe.
• 1 sdt ketumbar.
• 1 batang serai, memarkan.
• 2 lembar daun salam.
• 1 ruas lengkuas, parut.
• 200 ml air.
• Garam secukupnya.
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar.
• Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai dan daun salam agar aromanya semakin keluar.
• Masukkan potongan ayam dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
• Tambahkan lengkuas parut, garam, serta air, lalu masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
• Setelah itu, goreng ayam sebentar hingga bagian luarnya sedikit kering.

Sajikan ayam lengkuas bersama nasi hangat dan lalapan seperti timun atau selada agar bekal terasa lebih segar saat disantap.

Baca juga: 5 Resep Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama​, Coba Sekarang!

Rekomendasi Nasi Box dari Dapur Bu Sastro yang Cocok Dinikmati Saat Makan Siang Bersama Rekan Kerja

Makan siang di kantor bisa menjadi momen sederhana yang menyenangkan, terutama jika dinikmati bersama rekan kerja. Di tengah aktivitas yang padat, waktu istirahat ini sering dimanfaatkan untuk berbincang santai, melepas penat, sekaligus mempererat kebersamaan dalam tim.

Agar momen makan siang bersama terasa lebih praktis, Anda bisa memilih hidangan yang siap santap tanpa perlu repot menyiapkannya sendiri. Dengan menu yang lengkap dalam satu box, makanan juga lebih mudah dibagikan dan dinikmati bersama rekan kerja tanpa perlu memesan menu secara terpisah.

Dapur Bu Sastro hadir dengan berbagai pilihan Nasi Box yang cocok untuk dinikmati bersama, dengan menu yang beragam dan cita rasa yang menggugah selera. Setiap menu dirancang praktis sehingga tetap nyaman disantap saat makan siang di kantor, baik untuk dinikmati sendiri maupun bersama tim.

Tidak hanya praktis, Dapur Bu Sastro juga melayani pemesanan dalam jumlah banyak sehingga cocok untuk berbagai acara kantor, mulai dari makan siang bersama tim, rapat, hingga kegiatan lainnya.

Dengan pilihan menu yang beragam, Anda dapat menghadirkan pengalaman makan siang yang lebih nyaman dan menyenangkan untuk seluruh tim.

Berikut beberapa pilihan menu Nasi Box yang bisa Anda coba:

1. Nasi Box Aruni

Nasi Box Aruni menghadirkan kombinasi menu yang lengkap dan menggugah selera. Ayam bakar kecapnya punya rasa manis gurih yang pas, lalu dipadukan dengan mi kari yang gurih dan tempe kering kacang yang renyah.

Sambal ijo yang segar membuat keseluruhan rasa jadi lebih hidup. Menu ini cocok untuk Anda yang ingin nasi box dengan cita rasa rumahan yang lengkap dan memuaskan.

2. Nasi Box Ayam Goreng Basah

Nasi Box Ayam Goreng Basah menawarkan rasa yang kaya rempah dan lebih meresap sampai ke dalam daging. Bumbu khasnya membuat ayam terasa empuk dan lezat, dengan sensasi yang tidak kering seperti ayam goreng biasa.

Saat disandingkan dengan nasi liwet teri Medan yang gurih dan harum, menu ini memberi perpaduan rasa yang nikmat untuk makan siang.

3. Nasi Box Maliqa

Nasi Box Maliqa cocok untuk Anda yang ingin mencoba pilihan rasa yang berbeda. Dalam satu box, Anda bisa menikmati ekado yang gurih, daging sapi slice lada hitam yang kaya rasa, mi goreng yang kenyal, serta salad Jepang yang segar.

Timun dan saus pelengkap membuat menu ini terasa makin sempurna. Pilihan ini pas untuk Anda yang ingin menikmati makan siang dengan sentuhan rasa ala Jepang yang praktis.

Itulah beberapa pilihan menu bekal kerja seminggu yang bisa menjadi referensi. Anda bisa menyiapkan bekal sendiri atau memesan makan siang untuk disantap bersama rekan di kantor lewat katering Dapur Bu Sastro apabila tidak sempat menyiapkannya di rumah.

Selain Nasi Box, Dapur Bu Sastro juga menyediakan berbagai pilihan snack box dalam menu Kudappan yang cocok untuk berbagai acara, mulai dari rapat kantor, acara komunitas, hingga kegiatan keluarga.

Pilihan menunya cukup beragam sehingga Anda bisa menyesuaikannya dengan kebutuhan event. Selain itu, Dapur Bu Sastro juga siap melayani pesanan dadakan dalam waktu sekitar 2 jam, sehingga tetap praktis meski dipesan secara mendadak.

Tak perlu khawatir soal kualitas, Dapur Bu Sastro didukung standar yang jelas karena sudah sesuai standar ISO 9001, halal, serta memiliki sertifikat SLHS (Sertifikat Laik Higiene Sanitasi). 

Untuk informasi lebih lanjut mengenai menu maupun pemesanan, hubungi admin melalui WhatsApp Dapur Bu Sastro!

Baca juga: Resep Nasi Kuning Banjar dan Menu Pendampingnya, Yuk Coba!