Bulan Ramadhan selalu identik dengan momen berbagi, termasuk berbagi hidangan lezat untuk berbuka puasa. Salah satu pilihan yang praktis dan mengenyangkan adalah nasi kotak. Berikut ini resep lengkap nasi kotak Ramadhan yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya gizi dan pastinya disukai banyak orang.
Bahan-Bahan Utama Nasi Kotak Ramadhan
Berikut bahan-bahan utama untuk membuat nasi kotak ramadhan
1. Nasi Putih
- 1 kg beras
- 1,5 liter air
- 2 lembar daun pandan (untuk aroma)
- Garam secukupnya
2. Ayam Goreng Lengkuas
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 200 gr lengkuas parut
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
3. Cah Buncis Wortel
- 200 gr buncis, potong serong
- 2 buah wortel, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
4. Kentang Mustofa
- 500 gr kentang, iris tipis memanjang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm cuka
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
5. Telur Bacem Utuh
- 10 butir telur ayam, rebus dan kupas
- 500 ml air kelapa
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm gula merah, serut
- Garam secukupnya
6. Tempe Kering Kacang
- 300 gr tempe, potong dadu kecil
- 100 gr kacang tanah, goreng
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 sdm gula merah, serut
- 2 sdm air asam jawa
- Cabai merah sesuai selera
- Minyak untuk menggoreng
7. Sambal Terasi
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat
- 1 sdt terasi bakar
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng
8. Timun Slice
- 2 buah mentimun, iris tipis
- Air es untuk merendam agar tetap segar
Baca Juga: Top 8 Camilan Buka Puasa di Ramadhan 2025
Cara Membuat Nasi Kotak Ramadhan
1. Nasi Putih
- Cuci beras hingga bersih.
- Masukkan ke dalam rice cooker bersama air, daun pandan, dan sedikit garam.
- Masak hingga matang dan pulen.
2. Ayam Goreng Lengkuas
- Haluskan bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.
- Masukkan ayam, lengkuas parut, garam, dan merica.
- Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
- Goreng ayam hingga kecokelatan.
3. Cah Buncis Wortel
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan buncis dan wortel, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, garam, dan merica. Masak hingga sayuran matang namun tetap renyah.
4. Kentang Mustofa
- Rendam irisan kentang dalam air garam selama 10 menit, tiriskan.
- Goreng kentang hingga kering dan renyah.
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan gula, cuka, dan sedikit air.
- Masukkan kentang goreng, aduk rata hingga bumbu merata.
5. Telur Bacem Utuh
- Rebus semua bahan bacem hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam telur.
- Diamkan beberapa saat sebelum disajikan.
6. Tempe Kering Kacang
- Goreng tempe dan kacang hingga kering.
- Tumis bawang putih dan cabai, tambahkan gula merah dan air asam.
- Masukkan tempe dan kacang goreng, aduk hingga bumbu merata.
7. Sambal Terasi
- Goreng cabai, tomat, dan terasi sebentar.
- Haluskan semua bahan, tambahkan garam dan gula.
- Tumis sebentar agar sambal tahan lama.
8. Timun Slice
- Iris tipis mentimun, rendam dalam air es agar tetap segar dan renyah.
Tips Penyajian Membuat Nasi Kotak Ramadhan
- Gunakan wadah nasi kotak yang higienis dan praktis.
- Susun nasi, ayam goreng lengkuas, sayuran, lauk pendamping, sambal, dan timun dengan rapi.
- Tambahkan garnish seperti daun selada atau irisan jeruk nipis untuk tampilan yang menarik.
Baca Juga: Menu Takjil Buka Puasa yang Paling Enak dan Kekinian
Solusi Praktis Nikmati Nasi Kotak Ramadhan Lebih Istimewa
Ramadhan selalu menjadi momen spesial untuk berkumpul dan berbagi kebahagiaan. Salah satu cara sederhana namun penuh makna adalah dengan menyajikan hidangan yang lezat dan praktis, seperti Nasi Box Ramadhan. Tidak hanya memudahkan saat sahur dan berbuka, tetapi juga menjadi solusi tepat untuk berbagai acara selama bulan suci ini.
Nasi Box Dadakan Prioritas dari Dapur Bu Sastro
Menghadirkan cita rasa yang autentik dan menggugah selera, Dapur Bu Sastro menawarkan Nasi Box Dadakan Prioritas yang siap memenuhi kebutuhan Anda. Menu ini dirancang dengan komposisi yang seimbang, kaya rasa, dan tentunya mengenyangkan:
- Nasi Putih yang pulen dan harum, menjadi dasar sempurna untuk lauk-pauk lezat.
- Ayam Goreng Lengkuas dengan balutan rempah yang meresap hingga ke dalam, menghasilkan rasa gurih yang nikmat.
- Cah Buncis Wortel yang segar dan kaya serat, menjaga keseimbangan nutrisi.
- Kentang Mustofa yang renyah dan manis-gurih, memberikan sensasi kriuk di setiap gigitan.
- Telur Bacem Utuh dengan rasa manis gurih khas Jawa, empuk dan lezat.
- Tempe Kering Kacang sebagai pelengkap yang gurih dan renyah.
- Sambal Terasi pedas nikmat yang membangkitkan selera makan.
- Irisan Timun Segar untuk menambah kesegaran di setiap suapan.
Mengapa Memilih Dapur Bu Sastro?
Dapur Bu Sastro bukan sekadar layanan catering biasa. Kami menghadirkan pengalaman kuliner yang mengutamakan kualitas, kebersihan, dan kepuasan pelanggan. Dengan sertifikasi Halal MUI, LSHS, dan ISO, kami memastikan setiap hidangan yang Anda nikmati aman, sehat, dan sesuai standar.
Keunggulan Dapur Bu Sastro:
- Fast Response & Layanan 24 Jam: Pesan kapan saja, bahkan di tengah malam atau dini hari untuk sahur.
- Pengiriman Cepat: Layanan pengiriman 24 jam ke seluruh Jabodetabek, memastikan pesanan tiba hangat dan tepat waktu.
- Pesanan Dadakan? Bisa! Kami siap melayani pesanan mendadak, bahkan hanya dalam waktu 1-2 jam.
- Pilihan Menu Beragam: Selain nasi box, kami juga menyediakan nasi tumpeng, tumpeng mini, kue tampah, snack box, dan lainnya.
Dapur Bu Sastro, Happiness in a Minute
Setiap momen istimewa Anda, baik untuk sahur, buka puasa, acara kantor, arisan, hingga perayaan keluarga, percayakan pada Dapur Bu Sastro. Kami hadir untuk menjadi solusi terbaik, menghadirkan kebahagiaan dalam setiap kotak nasi yang kami sajikan.
Yuk, diskusikan kebutuhan catering Anda bersama Dapur Bu Sastro. Nikmati kemudahan, kelezatan, dan pelayanan terbaik kami. Karena di Dapur Bu Sastro, semua yang Anda butuhkan ada di sini!
Baca Juga: Catering Sahur Area Jabodetabek yang Dadakan? Ini Solusinya!
Penutup tentang Nasi Kotak Ramadhan
Nasi kotak Ramadhan ini sangat cocok untuk berbagi dengan keluarga, teman, atau untuk kegiatan sosial. Dengan paduan rasa gurih, manis, pedas, dan segar, nasi kotak ini dijamin membuat momen berbuka puasa Anda semakin istimewa.
